Ehrlich gesagt ist das alles eine Frage von persönlichen Vorlieben, Komfort und Erfahrung. Es gibt kein "Anfängerbike", das für jeden passt. Manche finden eine 750er zum Anfangen zu stark, andere sagen, die Leistung reicht ihnen und sie wachsen in das Bike hinein. Man weiß es nie wirklich, bis man es ausprobiert.
Ich würde vorschlagen, zu einem Händler zu gehen und sich auf das Bike zu setzen. Achte nur darauf, nichts dabei zu haben, was den Lack zerkratzen könnte (z. B. Gürtelschnallen, Schlüssel usw.). Mit etwas Glück lassen sie dich sogar eine Runde über den Parkplatz drehen.